{"product_id":"sca-barista-profesional","title":"Barista profesional","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eCurso SCA Barista profesional en Barcelona\u003cbr\u003e¡Lleva tus habilidades de barista al siguiente nivel con The Coffee Academy!\u003cbr\u003e¿Ya llevas más de un año trabajando como barista y quieres ahondar en lo más profundo del espresso y de este oficio? Entonces el curso SCA Barista Profesional es para ti. Diseñado para evaluar habilidades avanzadas y profundizar en el conocimiento de la ciencia detrás de los procesos utilizados por un barista profesional, este curso te permitirá dominar una sofisticada metodología de degustación y técnicas avanzadas de extracción.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDetalles del curso SCA barista profesional en The Coffee Academy\u003cbr\u003eEl curso SCA Barista Profesional se lleva a cabo en Cal Nomad, ubicado en Carrer Marroc 160, Barcelona. Este curso intensivo de tres días se desarrolla de 09:30 a 17:00, en castellano, y está diseñado para aquellos con más de un año de experiencia en el café. Aquí tienes un resumen del contenido del curso:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e- Conocimientos generales: Aprende sobre densidad, variedad y cultivo de los granos de café, métodos de procesamiento, envasado y desgasificación.\u003cbr\u003e- Gestión del espacio y flujo de trabajo: Optimiza tu área de trabajo para una mayor eficiencia.\u003cbr\u003e- Componentes y uso seguro del molino y la máquina de espresso: Descubre cómo utilizar y mantener tu equipo de forma adecuada.\u003cbr\u003e- Proceso del espresso: Desde recetas de espresso hasta calibración y técnicas de dosificación y tampeado.\u003cbr\u003e- Análisis sensorial del espresso: Desarrolla tu capacidad para evaluar la calidad del espresso, incluyendo ácidos orgánicos y equilibrio sensorial.\u003cbr\u003e- Texturización de la leche: Aprende sobre frescura, crema y temperatura ideal para la leche, así como los factores que afectan la calidad de la leche y su capacidad para formar crema, además de adentrarte al arte de figuras más avanzadas.\u003cbr\u003e- Menú basado en espresso: Conoce las bebidas más comunes y cómo prepararlas correctamente.\u003cbr\u003e- Limpieza y Seguridad: Mantén un entorno de trabajo limpio y seguro.\u003cbr\u003e- Calidad del Agua: Entiende cómo la calidad del agua afecta el sabor y funcionamiento de la máquina, incluyendo la medición de TDS, alcalinidad, dureza total, pH y sistemas de filtración.\u003cbr\u003e- Atención al cliente y gestión del café: Mejora tu servicio al cliente y la gestión de tu establecimiento.\u003cbr\u003e- Conceptos financieros: Aprende sobre los costos y la gestión de bienes.\u003cbr\u003e- El examen y la certificación SCA tienen un costo adicional de 100€, que debes adquirir por separado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TCA","offers":[{"title":"6\/10\/2026","offer_id":56477447487871,"sku":"TCA.BARISTA.PRO.JULIO","price":1200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/5485\/2893\/files\/sca3.png?v=1701400937","url":"https:\/\/nomadcoffee.pro\/products\/sca-barista-profesional","provider":"Nomad Coffee","version":"1.0","type":"link"}